Jateko permet aux professionnels de l’alimentaire du Pays Basque de créer et développer des relations commerciales de proximité valorisant les savoir-faire locaux et les productions locales :
- une annuaire en ligne : plus de 70 producteurs sont répertoriés par catégorie de produits et démarche de qualité
- le Salon Jateko : rencontres entre les producteurs et les professionnels de la restauration et distribution
En rendant visible l'offre disponible, Jateko favorise l'utilisation de produits locaux dans le secteur de la restauration, contribue à créer des liens entre les professionnels de l'alimentaire au Pays Basque et apporte une plus-value économique et environnementale au territoire.
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