La maison Pascal Massonde est une entreprise familiale créée en 1938. Nous sommes boucher (boeuf, veau, porc, agneau), charcutier et conserveur. Nous valorisons les filières régionales et locales (label Herriko) en proposant un large choix de morceaux et découpes de viandes. Nos équipes expérimentées sauront vous conseiller et répondre à votre besoin. Nos incontournables : boudin, ventrèche, saucisse confite, axoa et pleins d'autres produits à découvrir.

La coopérative Axuria, implantée en Soule, regroupe des éleveurs qui proposent de la découpe de viande d'agneau de lait des Pyrénées Label rouge et IGP tandis que le bœuf et le veau sont garantis HERRIKO.

Boulangerie pâtisserie artisanale qui valorise au quotidien des farines et matières produites localement comme la farine Herriko.